Naši mezinárodně uznávaní baristé (Barista je člověk, který se specializuje na přípravu kávy, obzvláště espressa a nápojů založených na espressu, pozn.) pečlivě třídí exkluzivní výběr nejšpičkovějších káv z celého světa a kombinují je do atraktivního menu plného chuťových zážitků.
Kávové bobule jsou ručně sbírány, ručně tříděny a zpracovávány tím nejlepším možným způsobem, který Vám poskytne skutečně speciální kávu.
Několik káv uspělo v mezinárodních soutěžích a získalo ceny, včetně mezinárodně uznávané ceny „Cup of Excellence“. Tyto kávy jsou produkovány v extrémně omezených množstvích, některé dokonce v množství menším než je 20 pytlů ročně. Buďte připraveni na svou oblíbenou kávu, hned jak je sklizena, upražena a na cestě za Vaším místním distributorem.
Mnohé příchutě a aroma kávy jsou přímým výsledkem práce pěstitele kávy. Cítíme se zvláště odpovědni za naplnění pěstitelského úsilí nalezením toho absolutně nejvhodnějšího pražícího profilu pro danou kávu.
Proto tedy pražíme kávové bobule pomalu a po malých dávkách v našich vlastních micro pražírnách, což ještě více podtrhuje unikátní charakter kávy. Tím je aromatický dojem mnohokrát lepší než ze šálku běžné „černé“ kávy. Každý šálek přináší moment výjimečného potěšení.